蛸職人。それは蛸一筋、 こだわりの職人の業。

ご安心して頂くために

国内加工

国内加工にこだわり、常に品質を向上!安心、安全、美味しい凧「たこ」を全国へ!

加工は全て自社工場、
徹底した品質管理。

国外で加工は行いません。安心してお召しあがりいただくために、
国内の社内工場にて全ての過程を厳しくチェックしております。

湧き水

良質な湧き水が素材の味を最大限に活かし、蛸本来の美味しさが生まれています。

豊前海の恵み

良質な水は、
ここ長洲にあり。

大分県宇佐市は穀倉地帯や好漁場の豊前海にも隣接しており多様な農林水産資源を有することから「世界農業遺産」に認定されており、ミネラルが豊富に含まれた良質な水がある地域です。この地域(長洲)に酒造会社が多いのは、そのような理由からだとも考えられています。

蛸職人、網中水産では工場内に良質な水が湧き上がっており、加工製造過程の水洗いや冷却、茹でたりなど水を使用する全ての工程に使用しています。この良質な湧き水が素材の味を最大限に活かし、蛸本来の美味しさが生まれています。

厳選した素材

大分県で水揚げされる天然の「たこ」を
味わってみてください。

瀬戸内海の南西部に位置する遠浅の海域で育った海の幸はどれもみな個性的で、しかも活きの良さが際立っています。中でも私たちの故郷・大分県で水揚げされる天然の「たこ」は歯ごたえのある食感と噛むほどに口の中に広がる旨味で全国に名を馳せています。
「自然の中で生まれる旨味」
「人の手で生まれる美味しさ」
この地で育つ「たこ」の妙味を味わってみてください。

商品一覧

企業様・大口でのご購入

様々な事案に対応できる体制を整えております。
企業様の取引・カット方法のご相談、大口でのご購入等、まずはお気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ|蛸職人|業務用加工「カットタコ」なら大分・九州の網中水産 (tako-syokunin.com)

ご挨拶

蛸職人、網中水産をご覧いただきありがとうございます。
弊社は、蛸を使ったこだわりの製品をお客様へお届けしています。

安心安全な蛸を使い、国内加工と手づくりにこだわって、より良い商品をつくり続けて行く事を目的としています。自然相手で漁獲量が少なかったり、先が読めないことも多いですが、30年以上蛸一筋の蛸職人としてやってきました。

小さくてもキラリと光る蛸専門の会社にしていく所存です。今後とも弊社をよろしくお願いいたします。

代表取締役 網中 規仁